Виноградный эликсир жизни

Виноградный эликсир жизни

Органическое вещество ресвератрол, содержащееся в винограде и некоторых других ягодах, а также в некоторых орехах, продлевает жизнь позвоночным. Это установили нейрофизиолог Алессандро Челерино и его коллеги из пизанской высшей школы.

Ученые проверили действие вещества на рыбах. Тридцать рыб получили небольшую дозу ресвератрола как добавку к пище, 60 – среднюю и 20 – большую, а 47 контрольных рыб питались обычной пищей.

Контрольная группа прожила обычные для рыб этого вида девять недель, также как и группа с низким уровнем добавки. Рыбы, получавшие среднюю дозу ресвератрола, прожили на 27% дольше нормы, а те, что принимали высокую дозу этого вещества, – дольше на 50%.

Питавшиеся добавкой рыбы также продемонстрировали большую оживленность, старые рыбки, получая ресвератрол, показывали в тестах лучшую память, чем рыбы из контрольной группы.

Последующий анализ рыбок показал: нейроны в их голове не распадались с такой же скоростью, как у контрольных рыб. Что заставило исследователей предположить: ресвератрол продлевает жизнь, защищая центральную нервную систему.

Это исследование – первое свидетельство продления жизни за счет ресвератрола у позвоночных. Ранее ученые сообщали, что ресвератрол продлевает жизнь дрожжевым клеткам. Проводившиеся аналогичные опыты с насекомыми также оказались успешными.