Филе на экспорт

Продукция рыбоперерабатывающего завода в Саркандском районе Алматинской области будет поставляться не только на внутренний рынок, но и экспортироваться в Европу.

Филе на экспорт

Предприятие открыто в двух селах – Кызыл Балыкши и Мукана Толебаева. В первом из них работает цех по выработке рыбокостной муки (1,5 тонны в сутки), используемой в птицеводстве как витамин для молодняка птицы, вяления и копчения (2 тонны в сутки), а в М. Толебаева – цех по производству филе судака, фарша из сазана, леща, воблы и сома.

Как сказал «Эксперту Казахстан» первый заместитель акима Саркандского района Бердаулет Абдулдаев, цехи открыты ТОО «Карашаган-9», проект и кредитная линия предоставлены АО «Кредитная корпорация» (по программе Минсельхоза РК). Руководитель ТОО Дюсенгали Арстанбеков получил кредит в размере 132 млн тенге на 7 лет под 5% годовых.

В цехах установлено оборудование чешского и украинского производства, способное перерабатывать в общей сложности 5 тонн рыбы в сутки. Большинство работ автоматизировано. Компьютерное оборудование предусматривает 99 программ переработки рыбы в зависимости от ее вида и пожеланий потребителя.

Сырье на завод будут поставлять рыбаки Балхаша, с несколькими рыбацкими бригадами уже заключены договоры. Планируется, что предприятие будет работать и зимой. Предполагается обеспечить рыбопродуктами весь Казахстан с перспективой выхода на рынки Европы. При этом все филе судака предусмотрено отправлять на экспорт в Чехию, Венгрию, Германию, Словакию и Украину.

Водоем, откуда будет поставляться сырье, находится всего в одном километре от завода. Это сокращает производственные издержки и снижает себестоимость рыбопродуктов.