Экзамен для молочников

Ужесточение требований к производству молока – своеобразный детектор лжи для производителей. Они будут вынуждены либо быстро найти качественное сырье внутри страны, либо публично признаться, что используют импортный порошок

Экзамен для молочников

На прошлой неделе вице-министр Минсельхоза (МСХ) Арман Евниев сообщил, что с 1 июля текущего года будут ужесточены требования к производству молока.

Напомним, еще 17 марта на заседании правительства рассмотрен и одобрен проект постановления, предусматривающий внесение изменений и дополнений в технический регламент «Требования к безопасности молока и молочной продукции». В нем расширен терминологический словарь, предусматривающий введение таких понятий, как молоко восстановленное, молоко-сырье, молочный продукт, немолочные компоненты и т.д. Также ужесточены требования к маркировке продукции. Ожидается, что термин «молоко» будет прилагаться только к продукции из цельного молока – прочее пойдет как «молочный продукт». Против этого активно выступали производители, перерабатывающие сухое молоко.

Как нам рассказали специалисты МСХ, проект разработан «в целях усиления мер по защите интересов потребителей и отечественных производителей от импортной недоброкачественной и фальсифицированной продукции».

По данным МСХ, сегодня доля собственной продукции в сфере глубокой переработки молока составляет 60% от объема потребления, 90% сухого молока завозится из-за границы.

Казахстанские власти озаботились безопасностью молока и молочной продукции после того, как летом прошлого года аналогичные меры в отношении молочников предприняла Россия.

Статьи по теме:
Казахстан

От практики к теории

Состоялась презентация книги «Общая теория управления», первого отечественного опыта построения теории менеджмента

Тема недели

Из огня да в колею

Итоги и ключевые тренды 1991–2016‑го, которые будут влиять на Казахстан в 2017–2041‑м

Казахстан

Не победить, а минимизировать

В Казахстане бизнес-сообщество призывают активнее включиться в борьбу с коррупцией, но начать эту борьбу предлагают с самих себя

Международный бизнес

Интернет больших вещей

Освоение IoT в промышленности позволит компаниям совершить рывок в производительности